味淋漬

【KYOTOdesign】京都の紅葉フォトコンテスト2015 入賞の商品が届きました。
http://kyoto-design.jp/special/pc2015aut/result
田中長の奈良漬「都錦 味淋漬」を代表する商品として、瓜(桂うり)・茄子(加茂なす)・西瓜(すいか)・胡瓜(嵯峨野きゅうり)があります。 特に桂うりは奈良漬には最上の素材と言われております。
■うり:もともとは京都の桂の地で栽培された京野菜の一種、
桂うりの特性を受けついだ瓜を素材に漬け上げました。
180g/900円(税別)
■きゅうり:以前は京都の嵯峨野の地で栽培されていた胡瓜。
現在、国内産の白きゅうりを使用・柔らかくて歯切れが良いのが特徴です。
180g/900円(税別)
■すいか:昔より奈良漬の西瓜は、和歌山産が使われています。
肉質が緻密でかつ、サクサクと歯切れが良いのが特徴です。
180g/900円(税別)
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