初代けいすけ@品達 品川 ★★★★☆

東京大学赤門そばにある”初代けいすけ”が京急品川駅ガード下の品達に入っているので早速行って見ました。7種類のみそに竹炭を混ぜ熟成させた真っ黒な「みそだれ」にゲンコツ・鶏がらベースのダシが初代けいすけの特徴です。今回は黒味噌ラーメン+味付卵にしました。
麺はツルツル・もちもちの細めん!これは結構特徴があり歯ごたえ喉越し良く美味しいです。チャーシューは厚めでやわらか!スープはすこしコッテリしていますが味は以外とあっさりしています。スープ少な目のどんぶりなのでスープ・麺が少ない気がします。壁の説明には残ったスープにご飯を投入して「おじや」で食べるみたいですが今回はパスしました。
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